岡崎市の炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店で注目したいメニュー7選｜予算別に選びやすい一皿が見つかる！

岡崎市で炭火焼きのうなぎを食べたいとき、候補に入りやすいのが炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店です。

定番のひつまぶしやうな重だけでなく、うなぎと特選和牛を一度に味わえるメニューや、うなぎを2尾使った豪快な丼まで用意されています。

2026年9月時点で確認できる料理は1,000円台から5,000円台まで幅があり、食べたい量や予算に合わせて選びやすい構成です。

ここでは炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店のメニューを中心に、価格帯ごとの選び方やひつまぶしの楽しみ方、営業時間、予約、駐車場まで来店前に知っておきたい情報を整理します。

季節限定品や価格は変更される可能性があるため、実際に訪れる際は店頭や公式情報で最新内容も確認してください。

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岡崎市の炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店で注目したいメニュー7選

炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店では、鰻専門店らしい王道メニューから和牛を合わせた個性的な品まで選択肢があります。

初めて訪れるなら、料理名だけでなく使用するうなぎの量や食べ方の違いまで確認しておくと注文しやすくなります。

2026年8月31日に更新されたメニュー情報を基準に、特に比較しやすい7種類を紹介します。

同じ料理でも上・特上・極上などで使用量や価格が変わるため、空腹具合と予算の両方から選ぶのがおすすめです。

名古屋名物ひつまぶし

王道から選びたい人には、名古屋名物として親しまれているひつまぶしが分かりやすい選択肢です。

2026年9月時点では上が3/4尾使用で2,600円、特上が1尾使用で3,000円、極上が1.5尾使用で4,000円となっています。

最初はそのまま食べ、途中から薬味を加え、最後に出汁をかける流れにすると、一つの料理で味の変化を楽しめます。

うなぎそのものを主役として味わいたい人は、和牛入りよりもまず通常のひつまぶしを選ぶと炭火の香ばしさを感じやすいでしょう。

特選和牛うなぎひつまぶし

ふじさんらしい組み合わせを選びたいなら、うなぎと特選和牛を一度に楽しめる特選和牛うなぎひつまぶしが有力です。

上はうなぎ半尾と和牛で2,900円、特上はうなぎ1尾と和牛で4,000円、極上はうなぎ1.5尾と和牛で5,100円となっています。

香ばしいうなぎと肉の旨みを同じひつまぶしの中で食べ比べられるため、一般的なうなぎ専門店とは違う一品を試したい人にも合います。

肉をさらにしっかり食べたい場合は、1,100円の肉ましを追加できるため、ボリュームを重視するときにも調整しやすいメニューです。

特選和牛ひつまぶし

鰻専門店の雰囲気を楽しみながら肉を主役にしたい人には、特選和牛ひつまぶしがあります。

特上は2,900円で、肉を増やしたい場合は1,100円の肉ましを追加できます。

家族やグループで訪れた際に鰻が得意ではない人がいる場合でも、和牛という別の主役を選べる点は使いやすさにつながります。

ひつまぶし形式なので、そのまま食べるだけでなく薬味などを合わせながら食べ進めたい人にも向いています。

肉厚一本うな丼

ひつまぶしよりもシンプルに鰻とご飯を豪快に食べたいなら、肉厚一本うな丼が候補になります。

3/4尾のしぶさんは2,400円、1尾のいちまるは2,900円、1尾半のぽんはんは3,900円、2尾のふじは5,600円です。

特に2尾を使うふじは店名を連想させるボリューム感のある一品で、食べ応えや見た目のインパクトを重視する人に向いています。

量を増やすほど価格も上がるため、初来店で食べ切れる量が分からない場合は3/4尾か1尾から検討すると選びやすいでしょう。

うな重

できるだけシンプルな構成で炭火鰻を楽しみたい場合は、うな重も比較しておきたいメニューです。

2026年に確認されたメニューでは1,800円から案内されており、同店の鰻料理の中でも比較的注文しやすい価格帯です。

薬味や出汁による味変よりも、タレをまとった鰻とご飯の組み合わせを中心に味わいたい人にはうな重が合います。

最新の料理メニューでは御膳類も用意されているため、副菜を含めて楽しみたい場合は単品のうな重だけでなく御膳との価格差も見て決めるとよいでしょう。

生肝櫃まぶし

2026年9月1日から11月30日までの秋限定フェアでは、生肝を組み合わせた櫃まぶしが数量限定で用意されています。

生肝櫃まぶしは上3,000円、特上3,300円、極上4,200円で、生肝白櫃まぶしも同じ価格帯です。

通常のひつまぶしとは違う季節メニューを選びたい人や、肝を含めてうなぎを幅広く楽しみたい人に適した一品です。

白焼きと蒲焼きを組み合わせる白黒櫃まぶしも3,600円で案内されているため、秋の期間中は通常メニューだけで決めず限定品も比較すると楽しみが広がります。

お子さまひつまぶし

家族で利用する場合は、小学生までを対象としたお子さまメニューがある点も確認しておきたいところです。

お子さまひつまぶしは980円で、同じく980円のうまき丼なども用意されています。

大人用のひつまぶしでは量が多い子どもでも専用メニューから選べるため、家族全員がそれぞれ無理のない量にしやすくなります。

子どもの食欲や好みによって選びやすい内容が変わるので、当日のメニュー表を見ながら決めると安心です。

予算からメニューを決めるならどの価格帯が狙い目？

炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店では、同じひつまぶしやうな丼でも鰻の使用量によって価格が変わります。

そのため料理名だけを先に決めるより、最初に一人あたりの予算を決めてから候補を絞る方法も分かりやすいです。

2,000円台なら定番料理、3,000円台なら鰻1尾や和牛との組み合わせ、4,000円以上なら量や豪華さを優先した選択肢が増えてきます。

2,000円台

一人2,000円台を目安にするなら、鰻をしっかり楽しみつつ総額を抑えやすい選択肢が複数あります。

3/4尾使用のひつまぶし上は2,600円、肉厚一本うな丼のしぶさんは2,400円、1尾使用のいちまるは2,900円です。

和牛を試したい場合でも特選和牛ひつまぶしは2,900円で、特選和牛うなぎひつまぶしの上も2,900円となっています。

3,000円台

3,000円台まで予算を広げると、鰻1尾を使う料理や期間限定メニューなどから選びやすくなります。

特に初めて訪れる人で量も満足感も重視したい場合は、3,000円前後の料理が比較しやすいゾーンです。

• ひつまぶし特上：3,000円
• 生肝櫃まぶし上：3,000円
• 生肝櫃まぶし特上：3,300円
• 白黒櫃まぶし：3,600円
• 肉厚一本うな丼ぽんはん：3,900円

どれも単に価格が上がるだけではなく、鰻の使用量や調理方法、限定食材など違いがあるため、何を重視したいかを決めて選ぶのがポイントです。

4,000円以上

4,000円以上の予算を用意できるなら、鰻1.5尾を使ったひつまぶし極上や、鰻と和牛を組み合わせた上位メニューが候補になります。

ひつまぶし極上は4,000円、特選和牛うなぎひつまぶし特上も4,000円なので、同じ予算でも鰻の量を優先するか和牛との組み合わせを優先するかで選択が変わります。

さらに特選和牛うなぎひつまぶし極上は5,100円、鰻2尾を使う肉厚一本うな丼ふじは5,600円となるため、記念日やしっかり食べたい日の候補にもなります。

高価格帯は量も増える傾向があるため、値段だけで豪華なものを選ぶのではなく食べ切れる量まで考えて注文すると満足しやすいでしょう。

鰻の量から選ぶと自分に合うメニューを見つけやすい？

炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店のメニュー選びでは、価格以上に鰻の使用量を確認することが重要です。

代表的な料理には3/4尾、1尾、1.5尾、2尾という分かりやすい段階があり、食欲に合わせて選びやすくなっています。

同じ予算帯でも和牛を組み合わせる料理では鰻の量が変わるため、鰻をどの程度食べたいかを先に決めておくと迷いにくくなります。

3/4尾

鰻を適度な量で楽しみたい場合は、3/4尾を使うメニューから見ると選びやすいです。

通常のひつまぶし上は2,600円、肉厚一本うな丼のしぶさんは2,400円なので、食べ方の違いで選べます。

ひつまぶしなら薬味や出汁による変化を楽しめ、うな丼ならタレとご飯を合わせてシンプルに食べ進められます。

1尾

うなぎ専門店に来た満足感をしっかり得たい人は、1尾を基準に考える方法があります。

1尾を使う代表的な候補には、ひつまぶし特上と肉厚一本うな丼いちまるがあります。

• ひつまぶし特上：3,000円
• 肉厚一本うな丼いちまる：2,900円
• 特選和牛うなぎひつまぶし特上：4,000円

和牛も一緒に楽しむ場合は価格が上がりますが、肉と鰻を同じ食事で楽しめるため、ふじさんならではの構成を求める人には魅力があります。

初めて来店してどの量にするか迷う場合は、1尾を一つの基準にするとメニュー同士を比較しやすくなります。

1.5尾以上

ボリュームを最優先にするなら、1.5尾以上を使用する上位メニューが分かりやすい選択です。

ひつまぶし極上は1.5尾で4,000円、肉厚一本うな丼ぽんはんは1.5尾で3,900円となっています。

さらに肉厚一本うな丼ふじは2尾使用で5,600円となり、通常の一人前よりも明確に量を重視した構成です。

特選和牛うなぎひつまぶし極上も鰻1.5尾に和牛が加わるため、複数の主役食材を一度にしっかり食べたい人向けです。

食べ応えが大きいメニューほど途中で満腹になりやすいため、同行者との食事内容や自分の食欲を考えて選びましょう。

ひつまぶしを満喫するなら食べ方にもこだわる？

炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店ではひつまぶしの種類が多いため、単に値段だけで選ぶより食べ方を知っておくと楽しみやすくなります。

そのままの鰻を味わう段階、薬味を合わせる段階、出汁で締める段階を使い分けることで、最後まで味に変化を付けられます。

さらに和牛や一品料理まで組み合わせれば、自分好みの食事内容に調整できます。

三段階の食べ方

ひつまぶしは最初からすべて出汁をかけるのではなく、味を段階的に変えていくとそれぞれの特徴を比べやすくなります。

特に炭火焼きの香りを確かめたいなら、最初の一膳は薬味を加えず鰻とご飯だけで食べるのがおすすめです。

• 最初：鰻とご飯をそのまま味わう
• 途中：薬味を加えて変化を付ける
• 最後：出汁をかけて締める
• 好み：一番気に入った方法でもう一度食べる

食べ方に絶対的な決まりがあるわけではないため、自分が最もおいしいと感じる組み合わせを途中から繰り返しても問題ありません。

鰻の量が多い特上や極上ほど食べる回数を分けやすく、味変の違いも体感しやすくなります。

和牛を合わせる

ふじさんの特徴を強く感じたい人は、通常のひつまぶしと特選和牛うなぎひつまぶしを比較すると違いが分かりやすいです。

通常版は鰻が主役なのに対し、和牛入りは肉の旨みが加わることで一膳の中に異なる味わいを作れます。

価格だけを見ると和牛入りが高くなりますが、鰻専門店でありながら肉料理も同時に楽しめる点に価値を感じる人には選びやすいでしょう。

一品料理を追加する

メインだけでは物足りない場合や複数人でシェアしたい場合は、一品料理を組み合わせる方法があります。

長焼きと白焼きは1尾2,800円、半尾1,500円で、うまきは1,100円、肝焼きは5個550円と10個850円です。

刺身3種盛りは780円、うざくは980円となっているため、鰻だけでなく別の料理を挟みながら食べたいときにも選択肢があります。

追加薬味100円、ひつまぶし出汁100円、山形の出汁200円、肝吸いへの変更100円などもあるため、主菜を大きく変えずに少額で食べ方を調整することもできます。

メインが1.5尾や2尾の場合はそれだけでも量が多いため、一品料理を頼む際は先に主菜のボリュームを確認しておくと注文しすぎを防ぎやすいです。

甘味やドリンクまで頼むと食事の幅はどう広がる？

鰻や和牛が中心の店ですが、食後の甘味やアルコール、ソフトドリンクも用意されています。

家族で食事をする場合だけでなく、夕食としてゆっくり楽しみたい場合にも組み合わせやすい内容です。

メインの予算に加えて数百円程度を見込んでおけば、飲み物やデザートまで含めた食事にしやすくなります。

甘味

食後に甘いものを楽しみたい場合は、わらび餅アイスやほうじ茶プリンがあります。

わらび餅アイスは480円で、ほうじ茶、バニラ、抹茶から味を選べます。

ほうじ茶プリンは550円なので、和食の余韻を残しながらデザートで締めたい人にも合わせやすいでしょう。

アルコール

ディナー利用では、ビールやハイボールなどを一品料理と合わせる選択肢もあります。

確認できるドリンクメニューにはエビスビール生、サッポロ赤星、デュワーズハイボール、焼酎、サワーなどが掲載されています。

• エビスビール生小：580円
• エビスビール生中：680円
• サッポロ赤星中瓶：700円
• デュワーズハイボール：680円
• 二階堂：600円
• 濃いめのレモンサワー：580円
• 烏龍ハイ：550円

車で来店する場合は飲酒できないため、駐車場を利用する人はノンアルコールやソフトドリンクを選びましょう。

ドリンクメニューは料理より更新時期が異なる場合があるため、注文時には店内の最新価格も確認してください。

ソフトドリンク

ソフトドリンクは300円の商品が中心で、食事に追加しても総額を把握しやすい価格帯です。

オレンジジュース、京都の抹茶、瓶コーラ、瓶ジンジャエールなどが確認できます。

子ども連れの場合はお子さまメニューと飲み物を組み合わせやすく、大人でも車で来店するときに選択肢があります。

炭火鰻と和牛は味わいがしっかりしているため、食後までゆっくり過ごしたい場合は飲み物を一緒に注文しておくのもよいでしょう。

営業時間や予約を確認してから岡崎店へ行くには？

食べたいメニューが決まったら、営業時間や予約条件、アクセス方法も確認しておくと来店がスムーズです。

炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店は岡崎市欠町にあり、昼営業と夜営業の両方が設定されています。

車で訪れる人に便利な駐車場があり、店内は全席禁煙となっています。

特に予約については時間帯による条件があるため、予定が決まっている場合は事前に確認しておきましょう。

営業時間

2026年9月時点で確認できる営業時間は、昼が11時から14時30分、夜が17時から21時です。

ラストオーダーは昼が14時、夜が20時30分となっているため、閉店時間ぎりぎりではなく余裕を持って入店した方が安心です。

食事のピーク時間は混雑する可能性があるため、時間を調整できる場合は開店直後なども候補になります。

予約

店舗情報では予約可能とされていますが、予約を受け付けているのはディナー時間のみと案内されています。

昼に訪れたい場合は予約できる前提で予定を組まず、混雑する可能性も考えて時間に余裕を持って向かうとよいでしょう。

• 予約：可能
• 予約対象：ディナー時間
• 電話番号：0564-64-3745
• ランチ：予約条件を事前確認
• 貸切：対応情報あり

家族の集まりや記念日のように時間を固定したい場合は、ディナーを選んで電話で確認しておく方法が使いやすいです。

季節限定フェアなどの数量限定品を目当てにする場合は、料理の在庫についても店舗へ確認しておくと確実です。

アクセス

炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店の住所は愛知県岡崎市欠町広見西通9-3です。

最寄りの男川駅からは徒歩約23分とされているため、駅から歩くより車を利用する人の方がアクセスしやすい立地です。

店舗には15台分の駐車場があると案内されているため、家族での食事や遠方からの来店にも利用しやすいでしょう。

所在地はGoogleマップで炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店の場所を確認できます。

ブランドの鰻や炭火焼きへのこだわりについては昼だけうなぎ屋・ふじさん公式サイトでも確認できます。

岡崎市で鰻も和牛も楽しみたい日に選びやすい店

炭火鰻と特選和牛ふじさん岡崎店のメニューは、王道のひつまぶしから豪快な肉厚一本うな丼、鰻と特選和牛を組み合わせたひつまぶしまで幅広く用意されています。

初めてなら2,600円のひつまぶし上や3,000円の特上が選びやすく、鰻と肉を両方味わいたいなら2,900円からの特選和牛うなぎひつまぶしが有力です。

ボリュームを重視する人には1.5尾や2尾を使うメニューがあり、反対に子ども向けには980円のお子さまひつまぶしなどが用意されているため、家族でも料理を分けて選びやすくなっています。

2026年秋には生肝櫃まぶしや白黒櫃まぶしといった期間限定メニューも登場しているため、通常品だけでなく来店時のフェア内容を見るのもおすすめです。

営業時間は昼と夜の二部制で、ディナーは予約可能、駐車場も15台分あるため、食べたい料理と予算を決めたうえで来店時間まで整えておけば利用しやすいでしょう。

価格や限定メニューは今後変更される可能性があるため、最終的には店頭や公式情報で最新内容を確認し、その日の食欲に合った一皿を選んでみてください。

国産ヒヨク米使用の香ばしいおやつ